十一月十九日嘉义县行政区举行台塑企业捐建的食安大楼联合检验实验室记者会，上午由翁章梁县长和企业代表台化公司洪福源董事长等人主持启用仪式，嘉义县正式迈入食安新纪元。
近年来国内食安问题不断发生，让社会大众失去信心，甚至影响到台湾非常不容易才建立起来的「美食王国」的声誉。张花冠县长在二〇一三年向 总裁提出「食安在嘉」的愿景，并争取在嘉义县能兴建一栋食品安全大楼的构想，以及建立一套国际通用的食品安全标准。
食品安全的问题牵涉很广，必须从供应链完整把关，符合台塑企业「实事求是」、「追根究柢」的精神及「取之于社会，用之于社会」的理念， 总裁毅然决定比照认养学校的模式，捐建一栋「食安大楼」给嘉义县政府，由本企业负责监督设计、发包和监工，来确保工程的品质和进度，张县长为表达感谢及纪念台塑创办人之一王永在先生，取名为「永在食安大楼」。
永在食安大楼于二〇一六年一月十五日动土，基地面积两千五百七十平方公尺，建物楼高五层，总楼地板面积七千三百六十二平方公尺，主体工程于二〇一八年七月二日取得使用执照，二〇一八年十月十七日举行落成典礼，初期由中央食药署进驻运作，一楼规划为生鲜超市、农产品展示中心及餐厅，二楼为文物图书馆、安心厨房，三楼为视听教室、训练教室、交谊厅，四~五楼为卫生局及环保局联合检验室，整栋大楼之工程费用达二亿八千万元。
翁章梁县长有感于嘉义县乃农工大县，应更为重视地方食安问题，故于二〇二〇年一月争取将食安大楼经管营运回归嘉义县政府，并由卫生局统筹管理。永在食安大楼将由嘉义县卫生局和环保局派员进驻，针对嘉义县最优质的农渔产品、包括水质进行国际级标准的检验，打造「嘉义优鲜」品牌，有了食安大楼挂保证，就是食品安全的保证。
(台塑企业 总管理处提供，2021/11/19)
