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二○二四年云林特色文蛤节暨台塑农渔辅导成果展活动纪实

二○二四年云林特色文蛤节暨台塑农渔辅导成果展活动纪实

2024 / 09 / 28

本企业麦寮厂区为做好敦亲睦邻作业,关怀当地农渔业发展,分别自二○一○年委托高雄科技大学执行渔业辅导计划及于二○一一年委托朝阳科技大学执行农业辅导计划,迄今皆有良好辅导成效;而云林县沿海是全台三大文蛤产地之一,有高达三千三百多公顷的文蛤养殖面积,产量占全国的六成之上,是云林县极为重要的产业。为了树立云林文蛤品牌以及让民众了解本企业推动农渔业辅导之成果,自二○一五年起于麦寮乡后安村举办农渔辅导展示活动,迄今文蛤节活动已逾十年光景,文蛤节活动曾以竞赛、展示、趣味游戏、示范料理、民众互动等种种方式,协助推广云林文蛤。活动亦安排农渔业辅导专家于会场与当地农渔民互动、展示农渔产品及辅导成果,并透过媒体报导让外界了解企业推动敦亲睦邻的努力。
本年度在九月二十八日,于云林县四湖乡云林区渔会直销中心前广场,举办云林特色文蛤节活动。农业部次长黄昭钦,云林县副县长谢淑亚、云林县议会议员苏国珑、许留宾、吴蕙兰、全国农会总干事张永成、全国渔会总干事林启沧、台西乡长李文来、口湖乡长李龙飞等都到场支持云林文蛤产业,也为本企业长期投入关怀当地农渔民的农渔业辅导计划表示肯定。黄昭钦次长指出,云林县是国内文蛤最重要的产地,不过近年受气候遽变影响,让文蛤养殖挑战更为困难。今天看到台塑企业推动农渔业辅导计划的用心,会带回农业部讨论也采用聘请专家指导的方式,一同来协助农渔民提升产量及质量。林传育总干事表示:文蛤节办理迄今已逾十年,为感谢台塑企业长期对于文蛤产业的支持,今天将由渔会理事长、常务监事、总干事颁赠匾额与台塑企业,亦希望台塑企业能继续支持文蛤产业发展。另外,有了技术辅导的成绩后,也希望民众能多食用文蛤,用实际行动支持在地产业。蔡建梁副总经理表示,台塑企业为了做好敦亲睦邻,十五年前分别委托高雄科技大学、朝阳科技大学筹组农渔业辅导团队,与在地乡亲共同努力,今天也在现场展示,欢迎农渔民现场交流,亦可加入辅导计划,共同为产业永续努力。本日的云林特色文蛤节暨台塑农渔辅导成果展活动,除了安排文蛤推广活动及农渔辅导成果展示外,亦邀请云林县各乡镇农会贩卖特色产物、安排本企业推动的健康促进、健康关怀项目、及由安卫环中心同仁到场与民众进行健康风险沟通,各活动内容都受到民众热情响应:

冠军文蛤养殖户现身说法及名厨料理示范

当天邀请曾连续三年获得文蛤竞赛冠军的李宗灿先生,到场展示冠军文蛤,与来访民众交流文蛤养殖及产品营销心路历程;另云林区渔会也邀请知名柯俊年厨师,现场示范包含文蛤入菜的多种料理手法,吸引众多民众学习。

农渔业辅导展示,辅导团队现场与民众交流

云林县是农业大县,本企业为了做好敦亲睦邻作业,于麦寮厂区邻近乡镇推动农渔业辅导作业,本中心亦与辅导团队于文蛤节会场展示当地辅导生产的优质农渔产品,如有机木瓜、火龙果、青椒、彩椒、南瓜、红白萝卜、有机花生、产销履历大蒜、产销履历地瓜、玉米笋及台湾鲷、七星鲈、乌鱼子、白虾、文蛤、鳗鱼、黑蚬、处女蟳…等。除了静态展示之外,辅导团队专家以及部份辅导户也出席文蛤节,现场与参加文蛤节活动之民众互动。

农渔产品贩卖,协助推广云林特产

会场也由云林区渔会邀请各乡镇农会进行设摊贩售,而本企业农渔业辅导团队经过长时间与辅导户共同努力,已发展出加工产品可以直接上市贩卖,如鲷鱼香肠、浦烧鳗鱼、清鳗鱼片、鲈鱼片、五香花生、芝麻糖…等,本次亦邀请一同进行展示及现场贩卖,获得现场民众热烈好评。

健康促进及健康关怀团队到场与民众互动

透过这次文蛤节的活动,由健康促进团队将平常与各乡镇民众进行的健康促进活动,带到文蛤节活动现场与民众互动,本次着重于烟害防制卫教,并将问答融入游戏中,藉以让民众提升自己的健康知识,帮助自己也让身边的亲友重视健康。除了健康促进团队外,原本任务为关怀健检异常个案的团队,今天也到场进行互动。让现场民众了解企业有健康关怀之服务,亦欢迎民众反映需要关怀的对象。

健康风险沟通 降低民众对石化制程疑虑

石化制程营运导致邻近居民罹癌率偏高的讹传,虽与事实不符,由于一般民众对于健康风险评估结果的不熟悉,且容易遭有心人士操弄,仍有民众担忧及不信任的情况;因此本年度由安卫环中心同仁,从与居民互动的角度出发,汇总政府机关的资料制成相关文宣,说明石化制程风险程度所代表的意义,亦将罹癌率、癌症发生的可能原因、预防癌症作法等,现场与民众交流互动。

后记

活动结束后,由云林区渔会家政班团队,融入食农教育概念,以当地食材制作特色料理,有炒面、肉鱼块、白虾、红烧狮子头、文蛤及限量米糕等,与现场民众分享。自北部、南部远道而来的民众说:「台塑企业真是个用心的好邻居,云林乡亲好幸福!」未来,本企业将会持续做好敦亲睦邻工作,与当地农渔民共同努力产业发展,并且关怀当地居民健康情形,作个好邻居,实现与当地共存共荣的目标。