云林县沿海地区是全国文蛤的养殖重镇，全台养殖文蛤约六千多公顷面积中，云林佔约三千三百多公顷，平均年产三万多公吨，产量佔全台湾的六成之多，每年创造二十六亿元以上的产值，为云林县重要的经济命脉。
为协助推展云林地区优质文蛤，本企业自二○一七年起连续三年举办「云林特色文蛤节暨台塑农渔辅导成果展」，以竞赛方式建立云林优质文蛤品牌形象，并透过农渔辅导展示及媒体报导让外界了解企业推动敦亲睦邻的努力及成果；云林区渔会总干事表示文蛤竞赛在云林地区已形成正向风气，甫于上半年已有渔民洽询文蛤竞赛日期，引颈期盼能持续办理，本企业秉持协助当地渔民之立场，结合云林区渔会、高雄科大渔业团队及朝阳科大农业团队于二○二○年十月二十四日假云林县四湖乡萡仔寮渔港云林区渔会直销中心举办第四届「云林特色文蛤节暨台塑农渔成果展」活动。
另为与各社区居民、学校、渔民及渔会结合，今年活动亦安排当地团体节目表演、与民众互动之趣味竞赛、聘请名师料理教学等项目，让当地居民参与、挺身而出支持当地产业，并实现企业敦亲睦邻的目标，期与地方共存共荣；以文蛤竞赛凸显优质养殖水准、以农渔辅导成果展示优质农渔产品的方式，并邀请外地民众亲临参访亲身体验，以破除六轻邻近地区污染严重的讹传，并透过媒体采访报导，再提升企业正面形象。
本次云林特色文蛤竞赛，共有一百五十位云林当地文蛤养殖户报名参加，为确保文蛤品质及新鲜度，参赛渔民活动当日天未亮就起床捕捞文蛤，赶在八点前送达竞赛现场，交由渔会工作人员编号纪录。
竞赛会场摆满了各家渔民的文蛤，外表光滑、体型尺寸大，让现场民众惊呼连连；为了选出前二十位最优秀文蛤养殖户，渔会特地聘请五位专业人士担任评审，包含屏东科技大学陈文东副教授、南台科技大学黄旭怡副教授、贝类繁殖协会曾明村理事长及李国雄、林荣昌等拥有三十年以上养殖经验之渔民等专业人士，针对文蛤颗粒大小及均匀度、外观及形状、活体肥满度及气味、文蛤熟食口感、食安证明资料等项目进行评比；其中针对文蛤熟食口感项目，云林区渔会为求公平周到，更动员众多人力当场烹煮，以相同大小的火侯、一样的时间及相同的水量等进行管控，将影响文蛤口感的外在因素降到最低，再透过评审专业的品嚐，选出最佳的文蛤产品。
经过约三小时的评比，终于选出二十名优胜者，由云林县副县长谢淑亚颁发头等奖(第一名)，渔会总干事林传育及本企业麦管部陈文仰副总及与会贵宾分别颁发优胜奖；评审表示参赛的文蛤皆为水准之上，评比分数皆相当接近，显示云林文蛤养殖渔民皆拥有相当良好的养殖技术及养殖观念。
二十名优胜渔民，未来可运用优胜奖牌发挥最大助益，提升自家文蛤品牌知名度、价格、销售量，并吸引通路商寻求合作；以三连霸冠军辅导户李宗灿为例，产品通过政府产销履历的认证，并透过文蛤节竞赛宣传，产品受到消费者肯定，价格已成功提高至每百克约六十七元(一般市价约二十六元/百克)依然供不应求，成功吸引有机通路厂商寻求合作，有每年五百万元订单。
企业自二○一○年开始推动渔业辅导，从辅导两乡镇渔民扩大至彰化县大城乡、云林县麦寮乡、台西乡、四湖乡及口湖乡等五乡镇，教导渔民科学养殖技术，除有效提升整体文蛤产业产量及品质外，其他养殖物种辅导成效亦相当优异，如鲈鱼养殖辅导户平均产量二万五千九百六十公斤/公顷，优于全云林县渔民平均产量二万三千二百公斤/公顷；台湾鲷养殖辅导户平均产量三万八千四百二十公斤/公顷，优于全云林县渔民平均产量二万八千公斤/公顷。
二○一一年再推动农业辅导计划，辅导范围为彰化大城、云林麦寮、台西、崙背、四湖、东势及褒忠等七乡镇，透过教导农地栽培管理及田间贴身指导方式，亦获得相当亮眼的成效，如种植大蒜辅导户平均产量二千二百九十四斤/分地，优于云林县蒜农平均产量一千六百八十九斤/分地；种植稻米辅导户平均产量一千八百五十斤/分地，优于云林县农民平均产量一千三百○八斤/分地；种植花生辅导户平均产量五百八十六斤/分地，亦优于云林县农民平均产量四百九十一斤/分地。
尤以本次活动主轴文蛤产物而言，高科大渔业辅导团队主持人黄荣富教授表示，台塑企业推动辅导计划执行以来，已由原本约三成存活率提升至五至六成，有效提升当地文蛤存活率，单位产量亦较云林县平均高一点五四倍，另外养殖时间由原本约需一十五点五个月才能收成，已有效缩短养殖时间至九个月内即可收成，显示企业推动渔业辅导对于文蛤养殖技术有明显之提升。
除了文蛤竞赛外，活动一开始，就由飞沙国小、三崙国小表演舞龙舞狮及武术，另外由云林区渔会家政班表演精彩舞蹈，整个活动现场气氛瞬间热络起来，吸引附近居民呼朋引伴前来参与。
同时，本次活动亦邀请专业主厨柯俊年老师，利用在地农渔民生产的优良农渔产品进行云林美食DIY料理互动教学，以鲜笋文蛤鸡、韩风泡菜海鲜锅、义风面香蛤蜊锅等美食佳肴示范料理，教导民众如何以文蛤入菜，推展食鱼文化。
再由渔会家政班成员使用云林当地优质农渔产品，现场烹煮两千份特色农渔美食料理提供民众免费品嚐，吸引众多民众品嚐，享受在地的地方美食。
本中心及辅导团队亦把握本次机会，向参观民众展示农渔辅导成果，于展示区现场展示辅导户之农渔产品，如文蛤、白虾、哈密瓜及小番茄等，及协助辅导户所开发之加工农渔产品，如乌鱼蛋捲、鲷鱼黑轮、黑豆咖啡、有机草莓果酱等，现场亦邀请农渔辅导户现身说法并设摊展示推销自家产品，吸引大量民众前往试吃、购买。
外地游客参观台塑农渔业辅导成果展示区后表示，透过本次活动亲眼看到团队技术辅导并通过政府产销履历认证的优质产品，及团队专业老师详细解说辅导计划内容后，以往耳闻云林沿海地区农渔产品受六轻营运影响的印象已逐渐改观。
活动当日与会贵宾，除主办单位云林区渔会总干事林传育及本企业麦寮管理部陈文仰副总、安卫环中心邱仁杰协理共同出席外，云林县副县长谢淑亚、云林县议会副议长苏俊豪、农委会渔业署主任秘书缪自昌、县府农业处渔业科长赖建陞、全国渔会总干事林启沧、县议员林深、吴蕙兰、台西乡长林芬莹、口湖乡长苏国珑及台西乡民代表会林天祥副主席等长官来宾莅临现场指导，参加民众计超过两千馀人，现场活动热闹十足。
云林县副县长谢淑亚致词时表示，云林县文蛤年产量达三万公吨以上，产量约佔全国六成，希望文蛤产品可以推向国际市场，也感谢台塑企业协助政府解决渔民的问题，未来希望能持续推动农渔辅导计划。
主办单位云林区渔会林传育总干事表示，文蛤产业在云林沿海地区已发展五~六十年，近来受养殖环境与气候恶化影响，产量每况愈下，幸经台塑企业聘请专家学者组成农渔业辅导团队，协助渔民力挽颓势，相当感谢台塑企业的协助，未来，希望文蛤节活动能持续办理，协助建立优质的云林文蛤品牌。
本企业麦寮管理部陈文仰副总致词时强调，为协助渔民减少天气剧烈变化带来的重大损失，聘请国内专家学者成立渔业辅导团队，提供科学化养殖技术，教导渔民提升文蛤存活率，进一步提升文蛤养殖户的收入。
(台塑企业 总管理处提供，2020/10/24)
